La carte

Découvrez la carte de votre restaurant italien Dolia Nova à Montigny-le-Bretonneux

Vous aimez la bonne cuisine italienne ? Découvrez la carte de votre restaurant italien Dolia Nova situé à Montigny-le-Bretonneux. L’établissement vous propose de nombreux plats et formules à découvrir.

LA CARTE

NOTRE FORMULE DÉJEUNER (Hors plat du jour)

ENTRÉE + PLAT 

18 €

ENTRÉES FORMULE

Assortiment d’antipasti & légumes marinés

Chiffonnade de charcuteries italiennes

Tomates & mozzarella di bufala

Lentilles Parme Buffala

PLATS EN FORMULE

Pâtes Tomate-basilic & mozzarella di bufala

Pâtes Pesto & mozzarella di bufala

Pâtes quatre fromages

Lasagnes bolognaise

Pizza Margherita (sauce tomate & mozzarella)

Pizza Margherita roquette & Speck (sauce tomate, mozzarella, roquette & speck)

Lasagnes aux légumes

LES SALADES

LA DOLIA NOVA

21 €
Assortiment d’antipasti, chiffonnade de charcuteries italiennes & mozzarella di bufala

LA VÉGÉTARIENNE

16 €
Assortiment d’antipasti, crudités & mozzarella di bufala

PLATEAU DOLIA NOVA

21 €
Assortiments de charcuteries & fromages Italiens

LA BURRATA ET PARME

21 €
Burrata de buffle, Jambon de Parme, tomates confites, roquette

LES PIZZAS

MARGHERITA

11 €
(sauce tomate & mozzarella)

MARGHERITA ROQUETTE & SPECK

13 €
(sauce tomate, mozzarella, roquette & speck)

PARMA

17 €
(pizza blanche sans sauce, huile d’olive, roquette, tomates cerise, Jambon de Parme & mozzarella di bufala)

REGINA

14 €
(sauce tomate, champignons, mozzarella & Jambon de Parme)

MELANZANE

15 €
(sauce tomate, mozzarella, Taleggio, aubergines, speck)

4 FROMAGES

14 €
(sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, Taleggio,parmigiano reggiano)

AL THONNO

16 €
(sauce tomate, thon, oignons, fromages, oeuf)

VEGETARIANA

15 €
(sauce tomate, aubergines, cœurs d’artichaut, courgettes, poivrons, champignons & mozzarella)

TARTUFO

21 €
(crème de champignons, crème de truffe, mozzarella, roquette, copeaux de truffe, copeaux de parmesan)

BOLOGNA

15 €
(sauce bolognaise, œuf & mozarella)
Suppléments pizza : œuf 1€, jambon 2€, mozzarella di bufala 1€/pièce, olives 0,50€

ENTRÉES

Assortiment d’antipasti & légumes marinés

8 €

Chiffonnade de charcuteries italiennes

9 €

Tomates & mozzarella di bufala

8 €

Lentilles Parme Buffala

9 €

PLATS

Pâtes Tomate-basilic & mozzarella di bufala

12 €

Pâtes Pesto & mozzarella di bufala

13 €

Lasagnes bolognaise

14 €

Lasagnes légumes

14 €

Pâtes quatre fromages

15 €

Pâtes carbonara

16 €

Pâtes spinata courgettes

17 €

Pâtes truffes

21 €

LES FROMAGES

ASSIETE

8 €
Pecorino sarde
Gorgonzola cremoso
Caciotta piment
Caciotta truffe d’été
Parmigiano Reggiano
Provolone

LES DESSERTS

Tiramisù al caffè

7 €

Panna cotta aux fruits rouges

7 €

Mousse au chocolat

7 €

Affogato al caffè

7 €
glace vanille & café chaud

Glaces & sorbets

7 €
glace vanille & café chaud

Verrine citron

8 €
glace vanille & café chaud

Baba au rhum ou Limoncello

8 €
glace vanille & café chaud

Limoncello (4CL) avec ses 2 boules de glace au citron

9 €

CAFÉS,THÉ,INFUSIONS

Espresso

2,20 €

Gourmand

8 €

Espresso décaféiné

2,50 €

Gourmand

8 €

Café noisette

2,50 €

Gourmand

8 €

Café latte

3,50 €

Gourmand

9 €

Cappuccino

5.20 €

Gourmand

11 €

Thé ou infusion

3,50 €

Gourmand

9 €

LES BOISSONS

VIN AU VERRE 12 cl

5 €

VIN AU VERRE DU MOIS 12 cl

7 €

BIÈRE EN BOUTEILLE

Nastro azzurro (33 cl)

4,50 €

Moretti (33 cl)

4,50 €

BIÈRE PRESSION

Moretti (25 cl)

4 €

Moretti (50 cl)

6 €

APÉRITIFS

Kir

6 €

Ricard (3 cl)

5 €

Marsala (4 cl)

5 €

Martini (4 cl)

5 €

Coupe de Prosecco (12 cl)

6 €

LES RHUMS

Don Papa (4 cl)

10 €

Dictador (4 cl)

10 €

Plantation XO (4 cl)

12 €

LES COGNACS

Cognac Courvoisier
Napoleon vsop (4 cl)

9 €

Remy Martin (4 cl)

9 €

LES COCKTAILS

Apérol Spritz

8 €

Spritz St germain

10 €

Moscow Mule

9 €

Virgin Mojito

9 €

Mojito

10 €

Mojito (mangue ou fruit rouges)

11 €

Mojito Royal

12 €

Pina colada

11 €

Granita (basilic & concombre)

11 €

Granita (mangue ou fruits rouges)

11 €

Armaretto sour

11 €

Whisky sour

11 €

DIGESTIFS

Amaretto (4cl)

5 €

Amaretto Disaronno (4cl)

7 €

Get 27 (4cl)

8 €

Baileys (4cl)

8 €

Limoncello (4cl)

5 €

Grappa (4cl)

5 €

Grappa Barrique (4cl)

8 €

LES WHISKY

Lagavulin 16 ans (4cl)

10 €

Togouchi (4cl)

11 €

Nikka super (4cl)

8 €

Kavalan (4cl )

11 €

Oban 14 ans (4cl)

9 €

Tomatin 12 ans (4cl)

9 €

Glenfiddich 18 ans (4CL)

12 €

LES EAUX

Surgiva plate et gazeuse (50 cl)

3,50 €

Surgiva plate et gazeuse (75 cl)

5 €

SODAS (33 CL)
& JUS DE FRUITS

SODAS (33 CL) & JUS DE FRUITS

4 €
Pour tout renseignement complémentaire sur la carte de votre restaurant italien, veuillez contacter le Dolia Nova au 01.30.55.75.32 ou le 06.18.91.97.14.