La carte
Découvrez la carte de votre restaurant italien Dolia Nova à Montigny-le-Bretonneux
Vous aimez la bonne cuisine italienne ? Découvrez la carte de votre restaurant italien à Montigny-le-Bretonneux Dolia Nova . L’établissement vous propose de nombreux plats et formules à découvrir.
LA CARTE
NOTRE FORMULE DÉJEUNER (Hors plat du jour)
ENTRÉE + PLAT
20€ENTRÉES FORMULE
Assortiment d’antipasti & légumes marinés
Chiffonnade de charcuteries italiennes
Tomates & mozzarella di bufala
Lentilles Parme Buffala
PLATS EN FORMULE
Pâtes Tomate-basilic & mozzarella di bufala
Pâtes Pesto & mozzarella di bufala
Pâtes quatre fromages
Lasagnes bolognaise
Pizza Margherita (sauce tomate & mozzarella)
Pizza Margherita roquette & Speck (sauce tomate, mozzarella, roquette & speck)
Lasagnes aux légumes
LES SALADES
LA DOLIA NOVA
22 €Assortiment d’antipasti,
chiffonnade de charcuteries
italiennes & mozzarella di bufala
LA VÉGÉTARIENNE
18 €Assortiment d’antipasti, crudités
& mozzarella di bufala
PLATEAU DOLIA NOVA
24 €Assortiments de charcuteries
& fromages Italiens
LA BURRATA ET PARME
22 €Burrata de buffle, Jambon de Parme,
tomates confites, roquette
LES PIZZAS
MARGHERITA
11 €(sauce tomate & mozzarella)
MARGHERITA ROQUETTE & SPECK
15€(sauce tomate, mozzarella, roquette & speck)
PARMA
18 €(pizza blanche sans sauce, huile d’olive, roquette, tomates cerise,
Jambon de Parme & mozzarella di bufala)
REGINA
15 €(sauce tomate, champignons, mozzarella & Jambon de Parme)
MELANZANE
15 €(sauce tomate, mozzarella, Taleggio, aubergines, speck)
4 FROMAGES
15 €(sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, Taleggio,parmigiano reggiano)
AL THONNO
16 €(sauce tomate, thon, oignons, fromages, oeuf)
VEGETARIANA
15 €(sauce tomate, aubergines, cœurs d’artichaut, courgettes,
poivrons, champignons & mozzarella)
TARTUFO
23 €(crème de champignons, crème de truffe, mozzarella,
roquette, copeaux de truffe, copeaux de parmesan)
BOLOGNA
15 €(sauce bolognaise, œuf & mozarella)
Suppléments pizza : œuf 1€, jambon 2€, mozzarella di bufala 1€/pièce, olives 0,50€
ENTRÉES
Assortiment d’antipasti & légumes marinés
10€Chiffonnade de charcuteries italiennes
12 €Tomates & mozzarella di bufala
11 €Lentilles Parme Buffala
11 €Planche á composer sur mesure
€PLATS
Pâtes Tomate-basilic & mozzarella di bufala
13€Pâtes Pesto & mozzarella di bufala
15 €Lasagnes bolognaise
16 €Lasagnes légumes
16 €Pâtes quatre fromages
15 €Pâtes carbonara
17 €Pâtes spianata courgettes
18 €Pâtes truffes
23 €LES FROMAGES
ASSIETE
9 €Pecorino sarde
Gorgonzola cremoso
Caciotta piment
Caciotta truffe d’été
Parmigiano Reggiano
Provolone
Gorgonzola cremoso
Caciotta piment
Caciotta truffe d’été
Parmigiano Reggiano
Provolone
LES DESSERTS
Tiramisù al caffè
8 €Panna cotta aux fruits rouges
8 €Mousse au chocolat
8 €Affogato al caffè
8 €glace vanille & café chaud
Glaces & sorbets
8 €Verrine citron
9 €Baba au rhum ou Limoncello
9 €Limoncello (4CL) avec ses 2 boules de glace au citron
11 €CAFÉS,THÉ,INFUSIONS
Espresso
2,50€Gourmand
9 €Espresso décaféiné
2,80 €Gourmand
9 €Café noisette
2,80€Gourmand
9 €Café latte
3,50 €Gourmand
10 €Cappuccino
5.20 €Gourmand
12 €Thé ou infusion
3,50 €Gourmand
10 €LES BOISSONS
VIN AU VERRE 12 cl
5 €VIN AU VERRE DU MOIS 12 cl
7 €BIÈRE EN BOUTEILLE
Nastro azzurro (33 cl)
4,50 €Moretti (33 cl)
4,50 €BIÈRE PRESSION
Moretti (25 cl)
4 €Moretti (50 cl)
6 €APÉRITIFS
Kir
6 €Ricard (3 cl)
5 €Marsala (4 cl)
5 €Martini (4 cl)
5 €Coupe de Prosecco (12 cl)
6 €LES RHUMS
Don Papa (4 cl)
10 €Dictador (4 cl)
10 €Plantation XO (4 cl)
12 €LES COGNACS
Cognac Courvoisier Napoleon vsop (4 cl)
9 €Remy Martin (4 cl)
9 €LES COCKTAILS
Apérol Spritz
8 €Spritz St germain
10 €Moscow Mule
9 €Virgin Mojito
9 €Mojito
10 €Mojito (mangue ou fruit rouges)
11 €Mojito Royal
12 €Pina colada
11 €Granita (basilic & concombre)
11 €Granita (mangue ou fruits rouges)
11 €Amaretto sour
11 €Whisky sour
11 €DIGESTIFS
Amaretto (4cl)
5 €Amaretto Disaronno (4cl)
7 €Get 27 (4cl)
8 €Baileys (4cl)
8 €Limoncello (4cl)
5 €Grappa (4cl)
5 €Grappa Barrique (4cl)
8 €LES WHISKY
Lagavulin 16 ans (4cl)
10 €Togouchi (4cl)
11 €Nikka super (4cl)
8 €Kavalan (4cl )
11 €Oban 14 ans (4cl)
9 €Tomatin 12 ans (4cl)
9 €Glenfiddich 18 ans (4CL)
12 €LES EAUX
Surgiva plate et gazeuse (50 cl)
3,90€Surgiva plate et gazeuse (75 cl)
5,90 €SODAS (33 CL)
& JUS DE FRUITS
SODAS (33 CL) & JUS DE FRUITS
4 €
Pour tout renseignement complémentaire sur la carte de votre restaurant italien, veuillez contacter le Dolia Nova au 01.30.55.75.32 ou le 06.18.91.97.14.
